Et si ont vous parlez de la Nouvelle-Zélande !

Afin de poursuivre leur voyage autour du monde avec Disney, les élèves de la classe de Madame Christelle ont découvert la Nouvelle-Zélande où se déroule l’histoire du film « Vaiana ».
Après avoir situé le pays et les grandes villes, les enfants ont découvert les coutumes (le « hakka », les danses maories…)

nouvelle zelande pays

Ils ont appris également les informations suivantes sur ce pays :
Continent : l’Océanie
Capitale : Wellington
Monnaie : le dollar néo-zélandais
Nombre d’habitants : environ 5 ,33 millions
Lieux et villes : Auckland, le mont Cook, Queenstone…
Animaux : le kiwi, le lion des mers…

Lors d’une journée culinaire, ils ont préparé et dégusté des recettes de la région :
Le meat pea (Tourte à la viande)

       
La pavlova dont voici la recette :

Nous n’allons pas refaire l’histoire, mais les australiens et les néo-zélandais revendiquent  l’invention  de la Pavlova.
Ce qui est sûr c’est qu’il a été inventé en l’honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. 
La Pavlova est une meringue recouverte de crème fouetté et de fruits frais. 
 
Ingrédients : 
Pour 1 meringue par personne +  la garniture :
10 fraises
15 framboises et autres fruits
Pour la décoration :
Sucre glace
 
Préparation : 
1. Fouettez votre crème jusqu’à ce qu’elle monte en chantilly.
2. Une fois qu’elle est partiellement montée, sucrez-la.
3. Lavez les fruits, coupez-les en morceaux.
4. Etalez la crème chantilly sur le disque de meringue.
5. Répartissez les fruits harmonieusement (Soyez généreux).
6. Saupoudrez de sucre glace et servez éventuellement d’un coulis de framboises.
 


Un régal pour les papilles.

Texte écrit par Mathys, Aaron et Thëo (Ateliers du jeudi)   

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